可可烤餅怎麼做|可可烤餅的做法

“這是用可可粉和低筋麵粉搭配烤制的一款烤餅，可以當做零食、茶點不錯。這裡我用的是玉米油。如果用黃油也可以。同時也可以用砂糖代替綿白糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

可可烤餅的做法步驟

• 1、主輔料：麵粉、可可粉、泡打粉

• 2、把白糖放入盆中，加入玉米油。

• 3、再加入可可粉、泡打粉。

• 4、加純淨水。

• 5、將其充分攪拌均勻。

• 6、篩入麵粉。上下翻拌成軟麵糰

• 7、把麵糰擀成1cm厚麵餅，選擇自己喜歡的餅乾模具，壓出生坯。

• 8、把生坯裝入烤盤。

• 9、烤箱180度，中下層烤制10分鐘。然後上移到中層烤8分鐘。

• 10、取出烤盤晾涼

• 11、裝盤即可食用。

小竅門

1、烤箱的溫度僅供參考。
2、可可粉的用量按照自己喜歡的口味加就可以。