15-20分鐘左右。要是大型的烤箱,溫度設定在190度,烤15分鐘蛋撻就好了。製作蛋撻也很簡單,淡奶油、牛奶以及糖攪拌均勻加熱至糖融化之後,再加入蛋黃、低筋麵粉攪拌均勻,蛋撻水就製作好了,接著將它倒進蛋撻皮裡面,放進預熱好的烤箱烤制即可。