烤箱版雞肉可樂餅怎麼做|烤箱版雞肉可樂餅的做法

“比較不喜歡做油炸的東西，也很少吃。這個可樂餅是用烤箱烤的，一樣很香呢~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱版雞肉可樂餅的做法步驟

• 1、主料；土豆、雞胸肉、洋蔥比例：2:1:0.5

• 2、土豆去皮切塊上鍋蒸熟；

• 3、雞肉剁成泥；

• 4、洋蔥切碎；

• 5、鍋中加點油燒熱，放入洋蔥粒炒到略微焦黃；

• 6、加入雞肉泥炒到變色；

• 7、蒸熟的土豆壓成泥；

• 8、加入炒好的洋蔥雞肉，加適量鹽、胡椒粉和少許白糖拌均勻；

• 9、準備好麵包糠、麵粉，雞蛋打散成蛋液；

• 10、取拌好的土豆泥做成小餅，先沾一層面粉；

• 11、再沾滿蛋液，然後沾滿面包糠；

• 12、全做好放烤盤中；

• 13、烤箱預熱180度，烤30分鐘；如果想烤的快一點，也可以用高溫一些~

• 14、到可樂餅金黃就可以了。