可以。雞塊可以不油炸,用烤箱烤雞塊能減少一定的熱量。將裹好麵粉、澱粉、雞蛋液和麵包糠的雞塊均勻放置於烤盤內,放入烤箱200°烤制10至15分鐘左右即可,期間要注意檢視雞塊表皮是否變黃變焦,當雞皮表皮變黃就說明快熟了,然後再考五分鐘即可關掉,不易烤太久。