糖霜餅乾的做法 六一特製的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

“今天是六一兒童節，興奮著每個小朋友和大朋友。其實我覺得只要我們存著童真，我們還是可以過兒童節的！祝願所有兒童不會缺愛也不會缺鈣！哈哈哈~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖霜餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、加入過篩的糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻

• 3、加入雞蛋液，拌勻

• 4、再加入鹽跟香草精，拌勻

• 5、最後篩入低粉，用刮刀輕拌均勻

• 6、然後放入冰箱冷藏半個小時

• 7、冷藏好的麵糰裝入保鮮袋，用擀麵杖擀成3mm左右的薄面片，用印模壓出自己喜歡的形狀，然後擺入鋪有油紙的烤盤中

• 8、送入預熱好的長帝烤箱中層，上下火165度，烤10~15分鐘左右

• 9、蛋白霜做法：蛋白用手動打蛋器打發至魚眼泡狀

• 10、過篩的糖粉慢慢加入蛋白中攪拌均勻

• 11、然後加入水來調節至稍微有流動性，而且流得很慢的效果

• 12、再用食用色素調出所需的顏色，裝入裱花帶

• 13、在冷卻的餅乾面上畫上可愛的圖片即可

• 14、成品欣賞