糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

“雖然聖誕節是西方的節日，但這些年我們中國也特別興過這節，聖誕節當然少不了聖誕老人和聖誕帽還有小禮物啦，習慣用美食來表達對節日來臨，晒下專門為這節日做的聖誕餅乾吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖霜餅乾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油室溫軟化，加入白糖，糖粉攪拌均勻，加入雞蛋打至奶白羽毛狀

• 3、加入過篩好的低筋麵粉、吉士粉，混合均勻

• 4、揉成麵糰

• 5、將麵糰擀成麵皮，按照自己喜歡的餅乾模壓出形狀

• 6、放入鋪好油紙的烤盤裡，烤箱150度預熱

• 7、放入預熱好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分鐘，表面呈金黃色即可

• 8、過篩的糖粉加入雞蛋清用打蛋器攪拌攪勻，如果覺得太稠，濃，可以用檸檬汁調整到如緞帶般滑落的程度，取出適量加入需要的食用色素即可

• 9、攪勻好後放入喜歡的色素

• 10、調好的蛋白霜在餅乾上充色即可