水果酥盒怎麼做|水果酥盒的做法

“小巧可愛，層層酥脆，濃濃的奶香，新鮮的水果，配玫瑰花露非常美味，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

水果酥盒的做法步驟

• 1、千層酥皮擀成5mm厚，

• 2、用直徑7mm的菊花模具按壓，

• 3、一半平鋪在烤盤上，

• 4、另一半用更小的模具按壓，把中間掏空，

• 5、在烤盤上的酥皮上刷上蛋液，

• 6、把中間掏空的酥皮貼上去，

• 7、同樣刷上蛋液，

• 8、烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷卻後，淋上煉乳，放上各式喜歡的水果，篩上糖粉裝飾即可，

小竅門

水果要放不帶核，這樣吃的時候比較方便，放紅果（草莓、樹莓、藍莓等）最好，