奶香菠蘿麵包怎麼做|奶香菠蘿麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香菠蘿麵包的做法步驟

• 1、主料中除黃油外全部放入麵包機中，啟動第一次和麵程式。

• 2、第一次和麵程式結束後，放入黃油，啟動第二次和麵程式。

• 3、第二次和麵程式結束後，將麵糰發酵至兩倍大。

• 4、發酵好的麵糰取出排氣，平均分成6份，鬆弛15分鐘。

• 5、鬆弛好的麵糰擀成橢圓形，底端放上10克菠蘿果醬。

• 6、捲起一半，另一半用刀割成條條狀。

• 7、接著捲起來。

• 8、做好全部放在烤盤上。

• 9、烤箱中放一碗熱水，啟動發酵功能，發酵30分鐘。

• 10、發酵好的麵包，表面篩一層面粉。

• 11、烤箱預熱180度，烤15分鐘即可。

• 12、鬆軟香甜，內部組織不錯哦。

• 13、成品圖。