蘇打餅乾相信是很多人都吃過的,它能夠促進胃的消化,而且脂肪含量低,是人們減肥可以食用的最佳零食,深受那些女孩子們的歡迎。自己製作的蘇打餅乾,不僅過程有趣,而且還可以分享給親朋好友們,如果你是個熱愛美食的人,不妨就一起來學習一下吧。
主料
麵粉 :適量輔料
乾酵母 :適量詳細步驟:
第一步
準備食材,碗裡放入麵粉、乾酵母、小蘇打、無糖奶粉,揉麵
第二步
製作水油皮:將麵糰揉至表面光滑的狀態後停止,放在一旁發酵
第三步
再把黃油倒入玉米澱粉中,混合後加入香蔥碎,在揉成麵糰
第四步
把發酵好的誰水油皮取出,然後壓扁後包裹住香蔥油酥皮,滾圓後蓋上保鮮膜,靜置鬆弛約15分鐘
第五步
將麵糰擀成長條形,上下折在中間,延折的垂直方面再擀開,重複折2次,把對摺好的麵糰擀成薄片,並壓上密集的小孔,再將面片分成小方塊
第六步
把做好的餅乾放入烤盤,烤制好後,就可以取出食用了