“有沒有雞媽媽揮動大大的翅膀保護小雞仔的感覺,破蛋的小雞仔萌態十足,最後拿著勺子,實在下不了手啊,總有種很殘忍的感覺.....”
1、把土豆削皮,清洗乾淨,
2、切成碎粒,用保鮮膜密封起來,(防止水汽進去,增加土豆的溼度,)
3、大火猛蒸10min,土豆變軟即可,
4、把蒸好的土豆倒在一個大盆裡,撒上胡椒粉和鹽,
5、攪拌均勻後,用擀麵杖把土豆碾壓成泥,
6、壓好的土豆泥,
7、把土豆泥分成一大一小的兩份,捏成團,
8、把較大的一份繼續分成一大一小的兩份,用大的搓成橢圓形做身子,小的搓成圓做頭,捏出翹翹的小尾巴來,
9、用剩下的小的那份做翅膀,在翅膀上劃出紋路來,
10、用紫菜剪出雞媽媽的頭巾來,然後貼上安詳的眼睛,捏出尖尖的小尖嘴,
11、把鵪鶉蛋煮熟,然後迅速衝冷水,
12、把鵪鶉蛋的殼剝了,
13、做出一些破殼的小雞來就好了,