“超級無敵可愛的小浣熊餅乾來啦!看到這款餅乾造型時就被小浣熊萌萌的可愛模樣所吸引,於是就在網上買下模具,趕緊試試,都說烘焙是個甜蜜的坑,看到喜歡什麼就會著手敗回家,真的是不例外”
1、準備好材料
2、黃油軟化打發,加入細砂糖、糖粉攪拌均勻
3、加入雞蛋攪拌均勻
4、把過篩的低筋麵粉加入,拌均勻即可
5、將已拌好的麵糰按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,餘下一份加入5克可可粉拌勻
6、將已拌好三個顏色的麵糰蓋上保鮮膜備用,將最大的麵糰擀成麵皮,用模具將小浣熊身體壓出來,放到烤盤裡,然後壓出眼睛和肚子
7、把最深色的麵糰也擀成麵皮,壓出眼睛,把壓好的眼睛填充到小浣熊上,壓出小手
8、原味的麵糰也擀成麵皮,壓出肚子,填充到肚子的位置裡
9、拿一小部分原味和深色的麵糰搓出長條,各搓兩條交叉排好,擀成麵皮,壓出尾巴把壓好的尾巴組合到小浣熊身上,用一點點原味麵糰搓出小眼珠,放到眼睛上即可
10、壓入蔓越莓幹或杏仁到小手上,放入預熱好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分鐘即可
11、小浣熊抱著點堅果特別得意