1個月左右。米酒中加入白酒,可以提升酒精度,從而延長米酒的儲存時間。米酒也叫做酒釀、甜酒,是漢族傳統的特產酒。米酒製作的主要材料為糯米,輔料包括酒麴。製作米酒使用的糯米,需要淘洗乾淨,放在清水中浸泡至可以用手輕鬆碾碎。做好的米酒,需要密封好,放在陰涼環境處存放。