香草華夫餅的做法 格子の誘惑--香草華夫餅 香草華夫餅怎麼做

“一直以來都很享受烘焙的樂趣。要做點心、餅乾，自然少不了模具，看似簡單的模具，可以讓你的麵粉“活”起來。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香草華夫餅的做法步驟

• 1、將香草籽連同豆莢用刀削成碎末，一起放入牛奶鍋中。

• 2、用小火加熱至微沸後離火，蓋上蓋子，燜5-8分鐘；再過濾掉豆莢和香草籽，自然冷卻。

• 3、將黃油切小塊倒入盆中，加入白砂糖隔水加熱打至黃油融化。

• 4、將雞蛋分次加入盆中攪勻，再倒入冷卻的的香草牛奶攪勻。

• 5、分次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉，輕輕切拌均勻。

• 6、拌好的麵糊蓋保鮮膜靜置半小時。

• 7、華夫餅機內刷一層薄薄的黃油，倒入適量麵糊。

• 8、中小火加熱半分鐘後翻面，交替翻面加熱至熟，約4-5分鐘。

• 9、取出，稍冷卻。

• 10、將處理好的草莓與香草冰激凌搭配即可享用。