華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麵包有點相似，但是又比麵包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

華夫餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將黃油隔熱水融化，晾涼，將全部材料倒入麵包桶（沒有面包機可以手工和麵）。

• 3、啟動一個和麵程式（15分鐘即可）。手工活面至麵糰光滑。

• 4、發酵至兩倍大，排氣分割成6個麵糰，滾圓，蓋保鮮膜靜置20分鐘。

• 5、將華夫餅模具刷油加熱。

• 6、將麵糰放入模具中。

• 7、蓋上蓋子，小火，兩面均勻加熱4-5分鐘即可。

• 8、記得要小火、翻面，一面烤糊。

• 9、美味的豆漿版華夫餅就做好了，下次試試用豆渣能不能做哈！