“零失敗!香軟好吃的高顏值華夫餅。
華夫餅做過幾個配方,但我還是超愛這個配方做出來的華夫餅。操作簡單還好吃,零失敗的配方。愛了愛了。現將它與大家分享,喜歡的集美們不要錯過喲~”
1、將泡打粉、玉米澱粉、低筋麵粉攪拌均勻過篩備用,如圖所示。
2、將所有食材全部稱好備用,如圖所示。
3、將雞單打入料理機中,如圖所示。
4、按1檔打發均勻,再加入白糖。繼續打發。如圖所示。
5、加入牛奶+奶油。如圖所示。
6、加入低筋麵粉繼續打發最後加入玉米油再攪拌一下,打發好的麵粉。
7、過篩一遍會更細膩喲,口感會更好。
8、輕食機裡刷上油再預熱一下,倒入華夫餅液,定時3分鐘即可,如果想吃外酥裡軟的可以調到6分鐘喲。
9、淡奶油20g打發到7/8分,裝入裱花袋擠到華夫餅上,撒上酸奶燕麥脆即可食用。