網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

草帽編織餅乾怎麼做|草帽編織餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.89W
草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做

童年裡每逢“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛“的季節裡便會折些許柳枝編織成草帽,插上五顏六色的小野花,和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮,相互追逐著嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂無憂的童年,以美食紀念美好的回憶,來個造色情懷:用編織的方法做了草帽餅乾,烤好的成品黃黃的顏色很喜歡(歸於ACA:MB500黃麵包機的色調)比柳枝編的草帽要漂亮多了哈哈~~嘎嘣脆的口感不加糖也很好吃,嚼起來焦香焦香的,滿滿的麥香味。熱量極低哦,很適合塑身又嘴饞的美眉。天氣炎熱,願漂亮草帽給親們帶去一份涼爽~~~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 胡蘿蔔 (100克)
輔料
  • 純牛奶 (80克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

草帽編織餅乾的做法步驟

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第2張

    1、挑選粗細勻稱的胡蘿蔔,切成高與寬大約為2.5釐米的小段。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第3張

    2、用錫紙把胡蘿蔔包起來,草帽支撐部分就做好了。(也可以用其他類似的做支撐)

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第4張

    3、麵粉里加入純牛奶。(個人不喜甜沒有放糖,喜歡甜味的可以在牛奶裡放入適量糖稍微加熱融化倒入麵粉中)

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第5張

    4、和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放置一旁醒半小時。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第6張

    5、麵糰放在墊子上再次揉光滑。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第7張

    6、取麵糰搓三根小細條,一端捏緊。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第8張

    7、編成小辮子,尾部捏緊。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第9張

    8、編好的小辮子要及時蓋上保鮮膜,避免風乾。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第10張

    9、錫紙包好的胡蘿蔔小段表面抹一層水,能更好的貼上上小辮子,把小辮子圍繞著蘿蔔纏繞,做草帽頂部。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第11張

    10、纏繞好後放入烤盤,接著纏繞做草帽的帽簷。(每根辮子的介面處用水沾好)

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第12張

    11、圍繞幾圈看著大小協調就好,把尾部壓在帽簷下面。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第13張

    12、取少許麵糰加入藍莓粉揉均勻。(也可以選擇自己喜歡的顏色)擀成薄片,切細條,圍繞帽子一週貼上好。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第14張

    13、除藍色彩條外,均勻的刷上全蛋液。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第15張

    14、烤箱提前預熱:上180度,下160度,放中下層,烤18分鐘。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第16張

    15、晾涼後,取出胡蘿蔔支撐,一側塗上少許沙拉醬或者巧克力,貼上上喜歡的小花朵和小綠葉即可。(圖中使用的是胡蘿蔔的嫩葉,油菜花,玫瑰花茶花瓣)

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第17張

    16、錫紙裡的胡蘿蔔也烤熟了,軟軟甜甜的很好吃。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第18張

    17、成品圖。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第19張

    18、精緻可愛。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第20張

    19、漂亮的小草帽。

  • 草帽編織餅乾的做法 草帽編織餅乾怎麼做 第21張

    20、天氣炎熱,送一頂漂亮草帽給親帶去一份涼爽~~~

小竅門

各家烤箱溫度有所差異,請適當調整。牛奶建議先保留20左右,視麵糰狀態酌情新增,總之麵糰不要過軟哦。喜甜的可以在牛奶中根據個人口味放入適量的白糖,隔水加熱融化晾涼後和入麵粉中。