我相信小時候大家都有聽過或者說給小孩子講過大灰狼與小紅帽的故事,記得我那時候就有一本童話故事書,是立體的,很好看。家人都會說不要給陌生人開門,免得大灰狼抓走,其實現在也有一種做法就是小紅帽和大灰狼餅乾,特別受小孩子熱愛,自己在家也可以跟小孩互動親子樂呢,非常有趣又好吃,讓小朋友感受勞動。
主料
黃油 :65輔料
可可粉 :少許具體步驟
1.黃油在室溫下軟化後,加入糖粉攪打順滑
2.逐次加入蛋液後攪打,直到蛋液與黃油完全融合,沒有水油分離的情況
3.篩入低筋粉,揉成團。另取兩小塊,分別揉入可可粉和紅曲粉。放在摺疊的油紙中,擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
4.畫好圖案,剪好放在原色面片上
5.刻出原色的部分:臉、雙手和腳
6.同樣的步驟,在紅色面片上刻出帽子和身體
7.將臉和手腳組合好,用紅色麵糰搓成細條,圍成小鞋子
8.同樣的,把畫好的大灰狼圖案放在可可色面片上,刻出形狀後,用少許紅色麵糰捏出舌頭和眼睛
9.另取可可色捏成帶提手的小籃子,放在小紅帽手裡
10.入預熱好的烤箱中層,上下火165度烤10分鐘左右
11.烤好後取出,晾涼,用少許巧克力畫出劉海和眼睛。給大灰狼畫出嘴巴和爪子就可以了
用巧克力畫眼睛的時候,可直接點兩個小圓點,然後用牙籤在外眼角兩邊輕輕一拖就可以了。