美味的編織餅乾如何做簡單又美味

【編織餅乾】餅乾的種類繁多，造型普遍，樸實無華。不如嘗試著換種造型來製作吧。讓它既有顏值，又有內涵，顏值與口味融為一體，定能俘獲你的味蕾。絕對會帶來一次奇妙的味覺體驗，吃貨們，帶上一顆蠢蠢欲動的心趕緊get起來。編織餅乾是需要一份耐心和一絲小心的。

主料

輔料

具體步驟

黃油室溫軟化到用手輕輕能壓出痕跡的程度。

把糖粉一次性加入黃油裡。

用電動打蛋器稍微混合一下，以防糖粉飛濺，然後啟動打蛋器攪打。

攪打均勻後，把蛋液分三次加入黃油內，每次用打蛋器把蛋液完全被黃油吸收為止，再加入下一份的蛋液。

攪打均勻。

篩入低筋麵粉。

用刮刀翻拌到沒有乾麵粉為止。

這時候麵糰比較粘手，用保鮮袋包起來，冷藏兩小時以上鬆弛。如果急用，就冷凍半小時。取出以後稍微一揉，就可以用了。

麵糰取出擀成1cm厚的面片。然後修成方形。在用尺子先在面片上標記出來每一條的尺寸，方便切條。

切成0.6cm寬的長條。

從中間分成上下兩部分開始編織面片。看起來很麻煩，其實掌握了方法很簡單。第一步，先擺好豎條。

每隔一條將面片從上面翻下來，並在頂端擺上第一根橫條。將翻下來的面片翻回去，壓住第一根橫條。依次類推，翻上去，擺橫條，翻下來壓住直到編完整個面片。

用圓形模具將面片切割成一個個圓形。

將切割下來的麵糰擀平，用模具壓出圓片。

在圓形餅乾面片上塗上果醬。

把編織面片，蓋在上面。

小心將餅乾移至烤盤上。

放入預熱好的烤箱，175度，烤15—20分鐘直至邊緣金黃，取出晾涼。