草帽餅怎麼做|草帽餅的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草帽餅的做法步驟

• 1、200克麵粉中加入120克水。

• 2、和成麵糰醒十分鐘。

• 3、30克麵粉放入碗中加鹽和十三香倒入20克熱油攪拌均勻，做成油酥。

• 4、醒好的麵糰擀成薄片抹上油酥。

• 5、兩個邊對著捲起來。

• 6、從中間切開。

• 7、從一頭捲起來如圖。

• 8、擀成餅。

• 9、鍋中刷油下入餅坯。

• 10、煎制兩面金黃色即可。

• 11、成品圖。