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芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做

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芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (200克)
  • 白砂糖 (20克)
  • (3克)
  • 酵母粉 (2克)
  • 牛奶 (135克)
  • 橄欖油 (16克)
  • 白芝麻 (適量)
  • 蛋液 (適量)
輔料
  • 黃瓜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 生菜 (適量)
  • 番茄 (適量)
  • 色拉醬 (適量)
  • 圓腿肉 (適量)
  • 乳酪片 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝士蛋堡的做法步驟

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第2張

    1、加入牛奶

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第3張

    2、加入高筋粉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第4張

    3、加入鹽、糖、酵母粉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第5張

    4、揉成均勻的麵糰之後,加入橄欖油

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第6張

    5、繼續揉至擴充套件階段

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第7張

    6、發酵至2倍大

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第8張

    7、取出分割成等量的6個麵糰,滾圓

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第9張

    8、蓋上保鮮膜,放到溫暖處發酵

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第10張

    9、準備蛋液和白芝麻

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第11張

    10、麵糰發酵至2倍大

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第12張

    11、刷上蛋液

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第13張

    12、撒上白芝麻

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第14張

    13、如圖

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第15張

    14、180℃,20分鐘

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第16張

    15、完成

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第17張

    16、將小餐包剖成兩片

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第18張

    17、放上切片的黃瓜

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第19張

    18、放上煎好的荷包蛋

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第20張

    19、放上洗淨的生菜葉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第21張

    20、放上切片的番茄

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第22張

    21、擠上色拉醬

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第23張

    22、放上一片圓腿肉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第24張

    23、放上一片車打乳酪

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做 第25張

    24、將另一片漢堡麵包蓋上,完成。