芝士牛肉漢堡怎麼做|芝士牛肉漢堡的做法

“漢堡經常吃，但對它並沒有深刻的認識，基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜了吧。今天，在這裡介紹怎麼手工做漢堡，吃過自己DIY出來的漢堡，保證你以後對其他的再無興趣。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芝士牛肉漢堡的做法步驟

• 1、烤箱預熱至150度。牛肉搗碎後不斷摔打，約10-15分鐘。

• 2、牛肉攤成約厚5毫米的餅狀，烤盤刷上一層油後放上牛肉餅，撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鐘。

• 3、調芝士醬，鍋裡放入100gRICOS芝士醬，50ml全脂牛奶，一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可.

• 4、蔬菜洗淨瀝乾水備，西紅柿切片備用。培根中火煎熟備用。

• 5、在麵包上塗抹奶油。

• 6、淋上色拉.

• 7、放上黃瓜片等各種蔬菜。

• 8、將烤熟的牛肉餅放在蔬菜上。

• 9、澆上濃濃的芝士醬。

• 10、再搭配烤洋蔥圈等蔬菜。

• 11、放上煎熟的培根片。

• 12、淋上甜醬。

• 13、最後蓋上面包，大功告成！

小竅門

1.牛肉可以用料理機絞碎，沒有料理機就唯有手動剁碎。
2.牛肉絞碎後要摔打，這步驟很重要，經過摔打的牛肉有彈性，原理等同牛肉丸手打的好吃。
3.芝士漢堡，芝士要比xx基和xx勞的高大上，用的是芝士醬，這樣使漢堡更多汁。
4.蔬菜上的選擇可以根據個人口味，愛吃啥放啥。
5.漢堡麵包可以在超市或者麵包店購買到，不怕麻煩的可以自己烤。
6.喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時撒上黑胡椒。
7.烤牛肉時間可以根據個人口味調整，個人不喜歡太熟的牛肉。