瀑布芝士漢堡怎麼做|瀑布芝士漢堡的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瀑布芝士漢堡的做法步驟

• 1、牛肉和豬肉打成肉糜，洋蔥切末放入肉餡中，加入鹽，黑胡椒粉和生抽。

• 2、攪拌均勻。

• 3、摔打上勁後取適量肉餡壓成肉餅，中間按一個小坑，放入鍋中每面煎2到3分鐘。

• 4、碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末醬和蛋黃醬拌勻。

• 5、漢堡胚放入電餅鐺略煎。

• 6、漢堡胚中間抹上蛋黃芥末醬。

• 7、鋪一層生菜葉。

• 8、放入肉餅。

• 9、放上番茄片。

• 10、蓋上抹了醬的漢堡胚。

• 11、不粘鍋放入車達乳酪，分次加入黃油，小火不停攪拌。

• 12、充分拌勻後倒入牛奶，繼續小火攪拌。

• 13、直到芝士液順滑濃稠時關火，澆在漢堡上即可。