“上次自制了年糕,加熱後的年糕有拉絲的效果,覺得很不錯。這次家裡還有點兒南瓜,就把年糕包到南瓜裡,烤後趁熱吃,很不錯喲~”
1、南瓜去皮去瓤,切小塊兒放入碗中。
2、蓋一層保鮮膜,放入微波爐中高火叮4分左右。
3、叮好的南瓜取出,放涼後碾成泥。將年糕切成小塊兒備用。
4、白砂糖放入南瓜泥中。
5、加入麵粉。
6、和成麵糰。
7、分成35g一個的小劑子。
8、將麵糰擀開,放入年糕條。
9、包好以後裹一層椰蓉。
10、做好所有的。
11、預熱烤箱,上下火165度15分左右。
12、烤好以後取出。
13、趁熱掰開,年糕拉絲~
14、O(∩_∩)O哈哈~
15、開吃啦~
1.根據南瓜的出水量適量的新增麵粉。
2.烤箱設定僅供參考。