“全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜,最重要有濃濃的椰香啊!”
1、黃油室溫軟化。
2、加糖粉略打發。
3、分次加入蛋黃,攪拌均勻,再加入牛奶,攪拌均勻。
4、黃油糊里加入椰絲、低粉。
5、輕揉拌成麵糰。
6、取小塊麵糰搓成小球,排在烤盤上。
7、烤箱置180度,中層約15分鐘。
8、吃上一碗才過癮。