奶油椰絲球的做法 【奶油椰絲球】在家做點心---絲絲甜美祝團園 奶油椰絲球怎麼做

“絲絲甜美慶團圓，這個【奶油椰絲球】是我春節時候做的一款小點心，很受大家歡迎，今天分享給朋友希望大家喜歡！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油椰絲球的做法步驟

• 1、奶油椰絲球食材。

• 2、首先把奶油打稍微起小泡，放入少許白醋或者檸檬汁在用打蛋器打到奶油成硬性發泡。

• 3、用打蛋器把蛋黃打勻。

• 4、取一小部分椰絲放入雞蛋液裡。

• 5、把雞蛋和椰絲攪拌均勻。

• 6、倒入奶油裡面攪勻。

• 7、在放入砂糖換成打蛋器的攪拌棒攪拌勻。

• 8、然後放入低粉逐步翻拌，然後用手翻拌成均勻的麵糰。

• 9、雞蛋打散，然後把小圓球放入蛋液中沾勻，然後放入椰絲中滾勻。

• 10、然後逐個把所以的麵糰整形成圓子並沾上蛋液滾上椰絲。

• 11、然後把椰絲球放入墊上烤盤裡。

• 12、烤箱180度烤25分鐘左右，然後轉190度烤5分鐘即可。（烤箱溫度可以根據自己烤箱溫度決定）。

• 13、做好的椰絲球，稍微晾一下吃味道最好，剩下的椰絲球晾涼後放入密封盒儘快吃掉。

• 14、怡汝的這款【奶油椰絲球】就做好了！

小竅門

1、椰絲球你可以選擇放黃油，也可以放奶油，具體可以根據自己的口味。要是黃油就不用放泡打粉。

2、最好在放糖稍微攪拌口感更酥脆更好吃一些。