1、黃油軟化後加入糖粉拌勻。
2、雞蛋打散分次加入黃油中拌勻。
3、低粉過篩加入黃油雞蛋糊中拌勻並揉成光滑的麵糰。
4、麵糰分成2份,分別裝入保鮮袋中擀平,放入冰箱冷藏,30分鐘後取出。
5、取一片放入烤盤塗上果醬。
6、再鋪上另一片,刷上蛋液,用叉子戳幾個小孔。
7、烤箱預熱175°,烤30分鐘即可。
8、OK了,可以嚐嚐,挺香的。