木瓜班戟怎麼做|木瓜班戟的做法

“一般來說，顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高，木瓜的果肉顏色豔紅，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，常吃木瓜可以達到防癌的功效。木瓜可美白、豐胸等，口感香甜，既可以生吃也可以燉煮，性味也是不寒不燥，比較溫和，很適宜人體吸收的更加充分。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜班戟的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把雞蛋、砂糖混合，並攪拌均勻

• 3、分次加入牛奶攪拌均勻

• 4、依然是分次放入麵粉，攪拌均勻

• 5、放入融化的黃油

• 6、再過濾一次，麵糊可以更加細膩

• 7、往煎鍋裡倒入適量的麵糊，用小火煎

• 8、可以把餅皮翻面再烙一會兒

• 9、攤好的餅皮晾涼

• 10、把奶油打發

• 11、木瓜對切

• 12、去籽、切大小合適的塊

• 13、餅皮中間位置上塗抹奶油

• 14、把木瓜塊放上面

• 15、上下左右對摺包好，再翻過來放在盤子裡

• 16、從中間切開，冷藏後食用口感更佳

小竅門

1、糖的甜度可以自己把握，以不超過奶油的甜度口感為最好
2、因為裡面加了水果，同樣的奶油吃起來卻不膩
3、其中的水果可以換成草莓、獼猴桃、芒果，隨自己喜歡了
4、冷藏後食用口感更佳