“很幸運得到這次得利仕溢彩系列無油煙煎炒鍋試用機會，非常感謝美食天下和得利仕給我這次試用的機會，用這口不粘鍋做了芒果班戟，班戟皮輕鬆就可以做好，不用一點油，只用將麵糊倒入燒至六成熱的鍋中，輕輕晃動鍋子，小火煎不到半分鐘就能得到一張完美的班戟皮~
得利仕溢彩系列無油煙煎炒鍋，採用高階不粘材料，長久耐用，加厚鋁合金基材，產熱均勻少油煙，獨特的導流口設計，倒湯不滴漏，創新的可立式蓋子設計，既美觀又方便，酒紅色的外觀既低調又奢華有木有！最重要的是真的一點都不粘鍋，什麼班戟，千層蛋糕，雞蛋餅，早餐餅，只要一口鍋就可以輕鬆搞定，而且不到一百塊的價格真是太值得擁有啦^_^”
1、蛋黃一個，雞蛋一個加入大碗中，加入25g糖粉，攪拌均勻；
2、加200g牛奶，攪拌均勻；
3、篩入90g低筋麵粉，攪拌均勻；
4、加入20g融化成液態的黃油，攪拌均勻成細膩的麵糊；
5、將麵糊過篩兩遍；
6、過篩的麵糊包上保鮮膜置冰箱冷藏30分鐘；
7、冷藏麵糊的時候準備淡奶油200g，加入20g糖粉；
8、打發至有明顯紋路，放冰箱冷藏；
9、煎班戟皮：得利仕不粘鍋上火至6成熱，舀入一大勺麵糊；
10、輕輕晃動鍋子將麵糊攤勻，小火煎至麵糊凝固即可；
11、用矽膠剷剷出班戟皮，完美不粘鍋；
12、依次煎好所有的班戟皮，班戟皮兩面都很完美哦~配方的量用得利仕不粘鍋做了八張班戟皮；
13、取一塊班戟皮，光滑的一面朝下，放上一點淡奶油，在奶油上放上一塊芒果肉，再在芒果肉上放上適量的淡奶油；
14、將班戟皮摺好，包住內陷，包好的班戟收口朝下；
15、依次做好所有的班戟，八張班戟皮用200g淡奶油剛好，不會剩下很多；
16、吃的時候用小刀在中間輕輕切開，呈現完美芒果班戟~
1、我用的土雞蛋，煎出來的班戟皮色澤金黃，成品漂亮又美味~
2、得利仕溢彩系列無油煙煎炒鍋可以上淘寶，得利仕旗艦店購買，價格很實惠哦~
千里飄香谷
