食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓班戟的做法步驟
1、黃油隔熱水融化備用。
2、淡奶油加入砂糖打發至十分。
3、碗中打入雞蛋和砂糖,攪拌均勻。
4、倒入純牛奶,攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
6、倒入晾涼的黃油,攪拌均勻。
7、攪勻的麵漿過篩3遍。
8、不粘鍋小火加熱,舀上一勺麵漿。
9、小火煎至皮鼓起泡即可。
10、煎好的皮晾涼備用。
11、草莓洗淨去蒂,擦乾水份備用。
12、取一張班戟皮,擠上奶油,放上草莓。
13、將餃皮包起包緊,放入冰箱冷藏數小時。
14、成品。
15、成品。
16、成品。