炫彩餅皮木瓜班戟如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 分別用綠色蔬菜汁、玫瑰果汁、番茄沙司、原色白麵和成四色麵糰。然後把綠色面搓成細條，玫瑰果汁、番茄沙司、原色白麵依次擀成長方形面片，按自己喜歡的配色順序，一個緊緊裹住一個，做成一條面龍。然後切劑子，按扁，再擀開擀大，就成如圖狀的餅皮嘍，我這手藝不佳，擀開了有點亂，不過個人感覺還是挺好看的，哈哈。

2. 煎鍋抹油，依次把餅皮煎熟，但時間不要長，不然餅皮脆了就不好裹餡啦。另外，我猜想如果餅皮間塗油防粘的話，上鍋蒸制應該也是可以的，大家可以試試看。

3. 木瓜去皮去籽，切成適當的條狀、塊狀，備用。

4. 淡奶油加糖，用電動打蛋器打至軟硬發泡均可，反正是自己吃，美味是關鍵，不用怕寒磣。

5. 餅皮 木瓜 奶油，摺疊包起。

6. 裝盤之後就是這樣子，可憐了我精心做出的所謂炫彩餅皮，完全沒體現出來，下次還得好好設計設計才是，吼吼！

烹飪技巧

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