一鍵式龐多米吐司怎麼做|一鍵式龐多米吐司的做法

“所謂龐多米（PainDemie），是法國人對於白土司的通稱。這沒有什麼多餘新增的吐司，用它細膩的組織，醇香的風味，虜獲了多少愛吐司之人的心呀！不管你是剛接觸面包，或者已經玩了很久，都不應該錯過嘗試這款經典白吐司。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

一鍵式龐多米吐司的做法步驟

• 1、全部材料準備好

• 2、把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麵包桶中

• 3、啟動麵包機一鍵製作，中色，750克

• 4、15分鐘後放入黃油

• 5、麵包機在進行第一次攪拌

• 6、麵包機在進行第一次發酵

• 7、麵包機在進行第二次發酵

• 8、麵包機在進行烘烤

• 9、烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦

小竅門

1.不同麵粉及麵粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麵粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麵糰
2.麵粉要使用高筋麵粉，酵母一定要使用即發酵母粉
3.我用的是PE8500W麵包機，大家使用別的麵包機時，注意適當調整