“暑假裡,女兒經常和我一起做各種烘培、點心等,我也喜歡讓她自己動手,有時候雖然做得不是很漂亮,但也一樣給她美美的鼓勵,而她,收穫的是滿滿的自信。看著她高興的樣子,我也很開心。
這個迷你的“餅底小披薩”,也是我們一起製作的,雖然很簡單,但很美味哦,配了一杯蜂蜜石花糕,做了簡單的下午茶。”
1、準備好適量餅乾。
2、準備好玉米、胡蘿蔔丁、豌豆、馬蘇裡拉乳酪。
3、鍋中燒開少量水,調入少許食鹽,下入玉米、胡蘿蔔丁、豌豆焯熟,撈出瀝乾水份。
4、取一塊餅乾
5、抹上適量披薩醬,再鋪上一層乳酪。
6、接著鋪上適量玉米、胡蘿蔔丁、豌豆。
7、上面再鋪上一層馬蘇乳酪就做好了。
8、依次做好,擺入烤盤中,放入預熱好的烤箱180度中上層烤約6分鐘至乳酪全部融化。
詩心片語:
1:餅乾如果是單層的,直接使用即可,我這個是巧克力夾心的,所以在製作之間要把巧克力夾心去掉,以免烤的時候融化。
2:配料隨自己喜歡搭配,但最好的是熟的,這樣烤起來比較塊。