脆底土豆披薩餅怎麼做|脆底土豆披薩餅的做法

“‘用土豆做出的披薩餅，不用和麵做餅底簡單有又省事，雖然芝士放少了，口感還是滿不錯的。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆底土豆披薩餅的做法步驟

• 1、土豆，蘿蔔先蒸熟

• 2、平底不沾鍋裡倒橄欖油燒熱

• 3、倒進蒸熟的土豆炒幹水分

• 4、變炒，邊壓爛成土豆泥，這個比較費力氣最好事先弄成泥再炒

• 5、烤盤裡鋪上錫紙倒進炒好的土豆泥壓平實

• 6、抹上適量番茄沙司和燒烤醬

• 7、撒上切好的胡蘿蔔塊，火腿腸

• 8、撒上黑胡椒粉，鹽，澆上橄欖油

• 9、撒上芝士條，放少了，家裡就這些了

• 10、烤箱預熱200℃，放進烤20分鐘取出

• 11、烤好的土豆披薩

• 12、披薩餅連同錫紙一起放進平底鍋再煎5,6分鐘，煎至餅底焦黃就可以啦

• 13、焦黃香脆的土豆餅底

• 14、可以用手拿著吃

小竅門

土豆蒸熟事先壓成泥再炒比較省事，這個土豆餅底必須把土豆泥炒幹水分才行的