西班牙蔬菜牛肉湯怎麼做|西班牙蔬菜牛肉湯的做法

“西班牙蔬菜牛肉湯的湯色豔麗清亮，口感酸甜鮮美。各種食材完全燉化在肉湯內，西式十足的烹飪和香料給味蕾帶來了新奇的異域感受。熱乎乎的湯，給這個凜冽的冬天，增加十足的暖意。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西班牙蔬菜牛肉湯的做法步驟

• 1、將所有的蔬菜切丁。

• 2、牛肉切丁和紅椒粉拌均勻，放入少許色拉油。

• 3、湯鍋內放入色拉油炒洋蔥、胡蘿蔔、羅勒葉，炒香後加入番茄膏、鮮番茄稍微炒一下，加入純淨水燒開。

• 4、另取一個不粘鍋，放入色拉油，燒熱後加入牛肉粒，炒幹水分，煎出香味後倒入湯鍋內。

• 5、加水燒開後，加入土豆、番茄、彩椒。

• 6、燉煮10分鐘，調味即可。