美味巧克力馬芬蛋糕的主要食材是麵粉,麵粉一定鑰匙地精的喲,做過蛋糕的朋友都是知道哦,還需要加入牛奶和可可粉和黃油,這個蛋糕才會更加的好吃,黃油的香味在烤制的過程中慢慢的飄出來,很香,這是一道甜食,小朋友應該很喜歡的,反正我家小朋友愛吃。
主料
低精麵粉 :90輔料
雞蛋 :適量具體步驟
黃油軟化充分後加糖打發至膨鬆狀
蛋液攪打均勻後,分次少量的加入,每次都要攪勻後再加
加入1/3的牛奶拌勻
低粉,可可粉,泡打粉和鹽混合過篩,先加1/2的粉到3中,拌勻後再加1/3的牛奶,依次篩入剩餘的1/2粉,和最後剩下的1/3的牛奶,將麵糊拌勻,拌好的麵糊是順滑有光澤
最後倒入巧克力豆拌勻,擠出小紙杯中7分滿,170度烘烤25分鐘左右