甜甜小紙杯蜂蜜蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道甜甜的小紙杯蜂蜜蛋糕是一道既十分有創意又味道特別好吃的美食，有很多人都特別喜歡吃甜品，而蛋糕就是所以甜品中最受人們的歡迎美食之一，但是由於甜點一吃多了就容易感覺到膩，所以就出現了這道小紙杯蜂蜜蛋糕，量少還能滿足你想吃甜品的心。

主料

食用油 ：30
牛奶 ：35
白砂糖 ：60
低筋麵粉 ：100
雞蛋 ：3個
鹽 ：1

輔料

黃色素 ：2滴
淡奶油 ：50
糖粉 ：5
彩虹糖 ：少許

具體步驟

1.將去殼後的雞蛋裝入打蛋盆中，用打蛋器低速打散

2.加入白砂糖，繼續打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態

3.將低筋麵粉過篩加入其中，用刮刀快速切拌均勻

4.將牛奶、食用油、鹽混合攪拌均勻，倒入拌好的麵糊中，用刮刀快速翻拌均勻

5.將拌好的麵糊用勺子裝入模具中（8分滿）

6.烘烤溫設為160度，烘烤時間為35分鐘，待烤箱預熱好後，將裝有蛋糕糊的烤盤放入烤箱中上層烤30分鐘出爐

7.蛋糕出爐後放涼，然後用裱花袋隨意擠上花形

烹飪技巧

1、切拌麵糊時，速度要輕和快，防止消泡2、烘烤時間根據紙杯大小靈活調整