這道小紙杯蜂蜜蛋糕是一道非常不錯的美食。這道美食十分常見,在一般的蛋糕店裡或者是甜品店裡都有賣這道小紙杯蜂蜜蛋糕。如果你想嘗一嘗這道蛋糕的味道,但是你又不會製作,那你就可以找一家甜品店買來嘗一嘗喔。所以快點行動吧。
主料
麵粉 :適量輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
把雞蛋、白糖、蜂蜜放入乾淨的打蛋盆,用打蛋器低速攪打蛋液,到蛋液的體積膨脹5倍左右,蛋糕糊畫圈不會立即消失,將低筋麵粉和泡打粉過篩後加入步驟2中,用橡皮刮刀翻拌均勻,加入色拉油,麵糊攪拌均勻
將蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入紙杯至8分滿,端起烤盤輕輕震動幾下,震出蛋糕糊中的大泡,表面撒入少許白芝麻,放入已預熱的烤箱,160度上下火,中上層烤25分鐘即可