準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
160 蜂蜜 :
80 雞蛋 :
4個 輔料
白砂糖 :
40 具體步驟
1.準備好所需的食材
2.將蜂蜜、白砂糖、雞蛋裝入打蛋盆中
3.用打蛋器打發到出現清晰紋路且不立失消失狀態
4.將低筋麵粉過篩加入其中
5.用刮刀快速切拌均勻
6.用勺子將拌好的麵糊裝入紙杯中(7分滿)
7.烤箱165度提前預熱,然後將紙杯放入烤箱,入烤箱中上層烤20分鐘出爐
烹飪技巧
1、切拌麵糊時,速度要輕和快,防止消泡2、烘烤的時間根據紙杯的大小靈活調整