年輪酥脆片怎麼做|年輪酥脆片的做法

“馬上要告別2014年。迎接2015的新年了。時間過的也太快了。過去的日子和樹的年輪一樣轉一圈又一圈的。突發奇想做個年輪酥脆片吃。酥脆的口感。做為零食很不錯。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

年輪酥脆片的做法步驟

• 1、藍莓汁撈出果肉

• 2、麵粉180克加入糖70克60ML油果汁混合揉成麵糰保鮮膜鬆弛15分鐘和麵一定要硬不要軟面

• 3、鮮花洗好切碎

• 4、和油麵麵粉120克加入花碎油90ML糖80克和成麵糰保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘左右

• 5、水面擀開油麵鋪在上邊按平

• 6、捲起來稍微壓扁

• 7、再次捲起來整理下

• 8、可以切成自己喜好的大小厚薄的片

• 9、烤箱預熱15度大約烤制18分鐘左右

小竅門

水面皮一定要做的面硬些不然會影響口感