關於年輪的知識

“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的部落格上，覺得那是一個很難完成的任務，最近看的書多了，練習也多了，又在別人的部落格看到這款蛋糕，然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace...

“先請各位原諒我幫這個小點心取了個這個複雜的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年輪餅”這幾個重點詞彙都割捨不了，所以把它們串在一起了。。。嘿嘿。。各位。。又見飛餅皮咯。。。像我這...

“玩烘焙已經有好幾年了，多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中，尤其是剛剛學烘焙那會，恨不得24小時都跟烤箱粘一起，就連做夢都是各種原料的配比，在無數次遇到成功他媽媽以後，現在也算...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕外型如樹樁，切開有一層層的年輪。這款甜點雖然是用平底不粘鍋製作而成的但是味道和口感卻是毫不遜色得。...

“兒子昨晚說今早想喝八寶粥，只熬粥太浪費啦，順便蒸個饅頭吧。只需四種食材就可以吃到香噴噴的雙色饅頭卷噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料中筋麵粉（300克）酵母（3克）清水（150克）輔料黑米粉（40克）中...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料苦甜巧克力：適量牛奶：適量雞蛋：適量輔料細砂糖：適量具體步驟1巧克力加牛奶，隔水融化備用。2分離蛋白蛋黃，蛋黃加40g糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕的外形特別漂亮，可可年輪蛋糕原自德國，一圈一圈的卷出來，帶著可可醬夾心，口感好好極了，這麼一小塊蛋糕在蛋糕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黑芝麻核桃年輪小餅乾，兒時味道，每次都不樂意吃飯，想吃零食，那時吃零食是一種奢侈的事情，吃一次餅乾，就很珍惜，慢慢嚼，細細品...

“這也是起酥麵包的一種，麵糰的製作方法和普通丹麥麵包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麵包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麵粉（170g）低筋麵粉（30g）白砂糖（50g...

“又過年了，每當過年總要做些小花捲壓上窗臺，寓意吉祥富貴。”食材明細主料麵粉（1公斤）南瓜（適量）紫薯（適量）酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與20...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料砂糖：50可可粉：7蛋白：120蛋黃：60色拉油：40牛奶：50低筋麵粉：58輔料草莓：適量小銀珠：適量檸檬汁：適量淡奶油：400黑巧克力：100黃桃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘整個製造過程不是太複雜，這款美味的杏仁年輪蛋糕相信大家在店中也會看到，當你看到的時候何不如在家裡面花點時間，自己制...

“在超市買的大南瓜，一連幾天用來製作各式各樣的麵點。今天，用南瓜揉麵，製作了一款猶如年輪似的花捲，操作簡單，色澤金黃，蓬鬆暄軟，營養美味。”食材明細主料普通麵粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5...

麵粉、雞蛋、菱澱粉、白糖，加上香草汁、肉桂、羅姆酒、檸檬粉、丁香等配料做成。年輪蛋糕指有著一層一層花紋的蛋糕，因切開時呈現了金色環圈，故而得名。它是歐洲眾多國家的知名蛋糕點心，被...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘年輪蛋糕，年輪蛋糕的意義是很特別的，年輪蛋糕具有深深祝福圓滿長久的含義，告訴人們無論遇到什麼樣的困難也一定要堅持，所...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘年輪蛋糕，這是一份非常有創意的蛋糕，意外的發現它真的很漂亮。它可以隨你自由發揮，製作成那種年輪。一圈一圈的年輪，預示...

“有著層層花紋的年輪蛋糕，為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心，被視為“蛋糕之王”。年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義。也有“無論遇到什麼困難，一定要堅持下去，就會有希望！”的意思。寓...

“很喜歡年輪蛋糕的紋理，便嘗試(自配方)製作一款年輪酥香餅，其成品年輪樹木紋理清晰，層層疊疊、顏色金黃、層層酥香掉渣、口感酥香讓人愛不釋口。”食材明細水油皮中筋麵粉（150g）低筋麵粉（14...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：350輔料油：150ml果汁：適量綿白糖：150具體步驟1.藍莓汁撈出果肉2.麵粉180克加入糖70克60ML油果汁混合揉成麵糰保...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑芝麻核桃年輪小餅乾，這道休閒小吃很是受歡迎，加上做法也很是簡單，就只是需要塗上一層薄薄的黑芝麻核桃醬，然後根據自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這個脆香的黑芝麻核桃年輪小餅乾做法很簡單，關鍵在於烤焙，烤焙的時間要合適，做出來才夠美味，而且材料都是比較有營養的，芝...

“把蛋餅切開後發現好像樹的年輪，就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋（兩個）紅豆（少半碗）輔料白糖（兩小勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘一道好吃的杏仁年輪蛋糕不僅需要大量的食材，還需要這當中火候呀，還有製作人的用心程度呀。這道杏仁年輪蛋糕就是家裡面...

“為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢，第一從工藝上來說，這餅不單單是擀出來的，也是像印度飛餅那樣飛出來的，上週和父母去吃東南亞菜，老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢，就是把餅擀好後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100全蛋：3個砂糖：80黃油或色拉油：20牛奶：30蜂蜜：2勺輔料果醬：2勺熱水：2勺具體步驟1.先準備工具~一隻保鮮膜用完的紙...