酸奶司康怎麼做|酸奶司康的做法

“司康號稱貴婦的下午茶！簡單易做，而我喜歡輕輕地掰開鬆軟的司康，在夾層裡聞聞淡淡的奶香和暖暖的味道！塗抹點果醬、酸奶再或者芝士，各種選擇，隨著心情，讓自己舔舔生活的味道！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶司康的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、將鹽、泡打粉、蘇打粉、鹽和糖粉放入麵粉，過篩

• 3、冰箱出來的黃油切小塊，稱重

• 4、然後將黃油倒入粉內，揉搓

• 5、待黃油捏碎和麵粉充分和勻

• 6、加入雞蛋，揉搓

• 7、再加入酸奶繼續揉搓

• 8、勻稱後拿出來放平板上，稍微整形，揉勻

• 9、擀麵杖趕成1.5cm左右

• 10、用杯蓋子蓋出圓形

• 11、烤盤放油紙，然後放上面團

• 12、最後抹上蛋液

• 13、烤箱預熱200度，上下火15分鐘

• 14、出爐了

• 15、還可以，高高聳起的寶寶