花生酥的做法的做法 烤箱食譜（花生酥的做法） 花生酥的做法怎麼做

“營養又香酥的花生酥的做法相當簡單，即使是烘焙新手也能做出讓人驚喜的味道。出爐後那濃濃的蛋香，黃金酥脆，每一口都風味十足！而且常食花生還可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老喔！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生酥的做法的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、將準備好的食用油、細砂糖、蛋液全部倒在一個大碗裡。

• 3、將它們攪拌均勻。

• 4、將低筋粉、小蘇打、花生碎全部混合之後，倒入步驟2的大碗中。

• 5、戴著一次性手套將混合好的全部材料揉成團。

• 6、每20g捏成一個花生酥，整齊放在烤盤上，壓扁。

• 7、在每個花生酥的表面刷上蛋液。

• 8、在每個花生酥的表面正中間的位置，可以壓入一顆花生做裝飾，沒有花生的話可以忽略這個步驟。

• 9、放入烤箱中層，180°上下火，20分鐘。

小竅門

1、我的烤箱是TO5332，烤箱都有一定的溫差，大家根據實際烘烤情況適當的調整。
2、小蘇打可以少放，但是不可以不放哦！
3、沒有細砂糖的話，也可以用糖粉。
4、花生最好是原味花生，沒有的話五香也是可以的。