1、頭天烤好一個8寸的戚風蛋糕放冰箱冷藏備用。
2、頭天烤好一個8寸的戚風蛋糕放冰箱冷藏備用。
3、將蛋糕胚分成兩片兒，我就用的普通的水果刀橫著切，很容易分的。
4、淡奶油到入無水無油的乾淨盤裡面。
5、在淡奶油裡面加入白砂糖，準備打發。
6、打蛋器開低速檔，將淡奶油打發硬，不能流動就可以了。
7、將打發好的奶油鋪在下層的蛋糕片上。
8、巧克力，果凍備用，巧克力隔水融化，果凍開啟改小塊即可。
9、將改小的果凍果肉放在鋪平的奶油上。
10、輕輕蓋上上層的蛋糕片，稍稍整理下使之成為一個整體。
11、將要裱的奶油放在上層的蛋糕上，多堆一些，這樣容易裱全整個蛋糕體。
12、將堆起的奶油用工具塗抹在蛋糕的頂上和周邊，並儘量做到塗抹規則。
13、用牙籤在蛋糕表面勾勒出美羊羊的輪廓。
14、巧克力融化後放入裱花袋，袋子尖上剪個小口子。
15、用融化的巧克力勾勒出美羊羊的輪廓。黑加侖果珍粉倒入剩下的奶油中，拿曲奇嘴擠上淡紫紅色的花。QQ糖融化後點綴上紅色。
1.如果要裱立體花，建議用歐德寶或者安佳可裱花動物奶油。雀巢的淡奶油可以打硬做中間的夾層和外圍，但是需要很長時間才能打發，並且裱好以後質地也很軟。歐德寶的動物奶油比雀巢好打發的多，裱花容易。
2.平時很少做裱花，沒有專用的裱花轉盤，裱花時我用的過年時買的音樂糖果盒，很方便。
千里飄香谷
