太陽肉丸怎麼做|太陽肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

太陽肉丸的做法步驟

• 1、準備原材料日本豆腐和鮮豬肉餡（鮮豬肉餡用一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒煨制二十分鐘入味）備用

• 2、日本豆腐從袋中取出切成一釐米厚度的片狀

• 3、煨制入味的豬肉餡握成一個球形將日本豆腐依次擺入外側

• 4、蒸鍋添上水將太陽肉丸擺入蒸鍋大火蒸制12分鐘

• 5、蒸好的太陽肉丸從鍋中取出

• 6、蒸製出來的湯汁倒入鍋中新增適量清水燒開放入糖、鹽、味精調味均勻最後用水澱粉勾芡至濃稠度剛剛好

• 7、湯汁均勻的淋在太陽肉丸上就大功告成了

• 8、美味的太陽肉丸擺在餐桌上好是誘人啊

• 9、搭配著小美酒別有一番滋味呢

• 10、肉丸入口香醇可口日本豆腐入口即化回味無窮

• 11、搭配著米飯和羹湯就是完美的標配噢

小竅門

日本豆腐的功效與作用
1、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。
2、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
3、化痰解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
4、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
日本豆腐的營養價值
日本豆腐採用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經科學配方而成。加水煮後自動凝成“日本豆腐”，似脂般潔白晶瑩，營養豐富，能降壓、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食後舒稱心，四季適宜，是小吃品類的矯矯者，下酒佐餐，充飢皆宜。