“將黑芝麻炒熟打成粉,新增到做餅乾的麵粉裡,比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。”
1、雞蛋打在乾淨盆裡加糖
2、攪拌均勻
3、倒入玉米油充分攪拌均勻
4、加入黑芝麻粉拌勻
5、所有粉類混合後篩入盆裡
6、和成麵糰餳10分鐘
7、把餳好的麵糰搓成大小適中的圓球放烤盤裡
8、輕輕按扁
9、提前預熱烤箱200度,表面上色後改180度烤熟即可