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發表於:2023-12-29
食材明細主料低筋麵粉(230g)黃油(40g)黑糖(70g)蜂蜜(90g)泡打粉(2g)肉桂粉(2g)姜粉(2g)牛奶(20g)輔料抹茶粉(適量)糖粉(適量)白巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕薑糖餅乾的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-10
“聖誕快到了,做了個迷你薑餅屋,個頭小小的,可以捧在手心裡哦!”食材明細主料低粉(125克)輔料黃油(25克)蛋液(25克)糖粉(75克)紅糖(10克)熱水(20克)姜粉(半小勺)彩色糖珠(少許)蛋清(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-10
“其實很少做類似這種糖霜餅乾,麻煩是一方面,還有就是太甜了些,甜的讓人有些受不了。。。不過,既然到了聖誕節,也還是要有些節日的氣氛的,從做好的那一盒餅乾裡挑了幾塊,用糖霜畫了些圖案上去...
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發表於:2024-01-08
“聖誕節的氣氛越來越濃了,這是國外那麼多節日中我最喜歡的一個節日,每次看見聖誕節有關的裝飾,就特別開心。孩子小的時候,每逢聖誕節,我還會買來聖誕樹裝飾一番。聖誕節其中一個裝飾品就是...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃油(100g)雞蛋(1個)鹽(0.2g)糖粉(60g)低筋麵粉(200g)幹佩斯(100g(翻糖膏))輔料色素(適量)彩色糖珠(30顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)聖誕樹翻糖餅乾的做法步驟1、開始準備材料,一樣...
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發表於:2023-12-27
“聖誕節的鐘聲已經敲響,跟上我的步伐挑戰一下這些小可愛吧,送給你最愛的家人,朋友們....”食材明細餅乾黃油(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)低筋麵粉(180克)全蛋(1克)香草精(幾滴)糖霜糖霜預拌粉(200克)礦...
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發表於:2024-01-04
“每當聖誕節,烤餅乾就是個大工程,除了自己吃還會做一些送小朋友,和麵團倒是容易就是後面烤制要分批烤挺耗時間的,有時候索性一次烤兩盤,不過中間要上下倒騰幾次才行,後來看到流行風爐,可以多...
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發表於:2024-01-08
“上海是個聖誕節特別濃重的城市。每到聖誕節,各種店家忙著聖誕節打折,馬路上吵吵嚷嚷,行人大包小包說說笑笑,好不熱鬧。然後今年馬上又要到聖誕節了。但是,整個辦公室都凝聚著“過節送什麼...
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發表於:2024-01-04
“如果說聖誕樹是聖誕節的官宣標誌,那薑餅人就是吃貨在聖誕節的官宣標誌啦!小小的薑餅人上都畫有滑稽的表情,甚是可愛。餅乾中夾雜著香料的香氣,香脆的口感讓人吃著吃著就會上癮呢!”食材明...
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發表於:2024-01-13
“小夥伴們!聖誕老人送禮物來啦~~~紅衣紅帽人,兩道白眉毛白髮白鬍須,帶來禮物一包。經過了原野,越過了山腰,跟著和平歡喜歌聲翩然地來到。叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮,你看他不避風霜,面容多麼慈...
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發表於:2024-02-01
“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麵粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列...
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發表於:2024-02-10
“先說說薑餅屋的傳說:薑餅屋,又名許願屋,相傳在十字軍東征的時候,"姜"是一種昂貴的進口香料,因此只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。把姜加入蛋糕、餅乾中以增加風味,並有驅寒...
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發表於:2024-01-01
“聖誕節,兒子最喜歡的薑餅,不放一粒酵母,鬆軟酥脆,健康美味,好吃又好玩!每年聖誕節,我都要做一些薑餅,不僅好吃,還能和孩子一起塗鴉,過一個愉快的聖誕節。今年和往年的薑餅有點不同,採用的是金龍...
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發表於:2024-02-01
“傳說聖誕節的晚上在聖誕樹下吃薑餅,來年就能遇到心愛的人。”食材明細主料低筋麵粉(250g)水(30g)蜂蜜(30g)肉桂粉(1g)糖粉(50g)糖霜用的糖粉(120g)蛋清(20g)檸檬(1個)輔料黃油(50g)紅糖粉(25g)雞蛋(25g)姜粉...
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發表於:2024-01-08
食材明細餅乾A低筋麵粉(125g)黃油(60g)細砂糖(35g)牛奶(15g)糖霜B糖粉(150g)雞蛋清(22g)白醋(8g(或者檸檬汁))色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕糖霜餅乾的做法步驟1、首先製作餅乾。黃油...
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發表於:2024-01-08
“聖誕🎄將至,大家打算做些什麼給最愛的人呢?糖霜餅乾無疑是最好的。還可以做聖誕的伴手禮。美美噠!本方子做出的餅乾底是平整漂亮的。所以有好的餅乾底才能做出漂亮的糖霜餅乾來。”食材...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋粉(300g)全蛋(1個半)蛋清(1個半)白砂糖(100g)糖粉(140g)黃油(80g)輔料泡打粉(適量)檸檬汁(4ml)食用色素(適量)裝飾糖果(適量)配料淡奶油/奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕...
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發表於:2024-02-10
“每個孩子心中都有屬於自己的童話小屋,聖誕節來臨之際蓋一座薑餅屋把自己的童話夢變為現實吧!祝大家聖誕快樂!”食材明細主料普通麵粉(500g(薑餅屋))咖啡粉(2小勺(薑餅屋))糖粉(250g(薑餅屋))麥芽糖(8...
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發表於:2024-02-24
“今天上的這個是裸妝的聖誕薑餅,製作起來還是挺簡單的,雖說簡單,但口味可不打折,還是很好的。如果嫌麻煩,就這樣裸妝也是非常不錯的一款聖誕小禮物。當然,有時間有心情再來給這些小人們裝扮...
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發表於:2024-02-10
“每年一進入12月份,你就會看到各大商場、飯店、茶餐廳、沿街店面都已經充滿了濃郁的聖誕氣息,掛滿禮物盒的聖誕樹,聖誕老人,到處可見比比皆是,不由你還記不記得這個洋節日反正聖誕節就要到...
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發表於:2024-01-04
“叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹。。。。。天越來越冷,離我家小寶唸了一年的聖誕節馬上也要到了。我月中要出差一段時間,聖誕節的時候估計都還沒有回不。於是提前做幾份點心給小寶,讓他先體驗一...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低筋麵粉(125G)細砂糖(35G)黃油(55G)雞蛋液(25G)糖粉(100G)輔料雞蛋清(15G)食用色素(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)聖誕節糖霜餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後先用電動打蛋器...
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發表於:2024-02-10
“今年的薑餅屋圖紙設計有些麻煩,前前後後花了不少時間,再加上我嚴重拖延症,一直到現在才趕完工。瓦片設計是今年的新款,之前美天上沒有人發過,只好自己揣摩著來。粘瓦片是個比較考驗耐心的...
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發表於:2024-03-01
“聖誕即將來臨,我祝美食家的所以朋友---聖誕快樂去年做了糖果屋,今年就不打算再做了,本想做一輛聖誕老人駕駛的鹿爬犁,圖都已經做好了,鹿型的模具都找出來了。昨天把面和好放入冰箱餳至,這...
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發表於:2024-03-01
“我做這個小屋從晚上7點開始一直到12點才完工,LG說,你還真能折騰。我說:你剛知道呀,我的名字就是折騰的意思,吼吼!做這個要提前畫好屋子的圖紙,在網上搜了一個簡單的,用硬塑料板裁好備用,這個...