糖餅屋是一款在節日期間，惹人喜愛，不忍下口，卻又香甜可口的點心。在歐美國家，一般會在聖誕節期間進行製作，放置在餐桌上，不僅能烘托溫馨寧靜的節日氣氛，還是一道可以品嚐的甜點。假日快結束時，一家人一同“破壞”並品嚐，其樂融融，預祝所有人新的一年開開心心甜甜蜜蜜。
主料
紅糖 ：60輔料
檸檬汁 ：適量具體步驟
把黃油放入盆裡隔水加熱至化開，加入紅糖攪拌均勻。再次加入蜂蜜、牛奶充分攪拌均勻。
把低筋麵粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打、泡打粉混合，用手動打蛋器攪拌均勻。
麵粉倒入油糊中，混合均勻揉成麵糰。
把麵糰用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏約40分鐘。等待期間，在紙上畫出房子的各個部分，剪成小塊。
把麵糰取出，擀成約0.3釐米的厚的麵皮，把紙模壓在麵皮上刻出房子的各個部分。餅乾坯子放入烤盤擺放好，烤箱預熱至180度，中層烤10分鐘左右。取出，晾涼。
蛋白中加檸檬汁，分次加入糖粉，並不斷打發蛋白，直至打蛋器可以畫出紋路，製成糖霜。
將晾涼的餅乾片搭建出房子形狀，慢慢澆上糖霜，按照自己的喜好做一些裝飾。美味又好吃的糖餅屋就完成啦！
千里飄香谷
