聖誕DIY餅乾的做法如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

聖誕餅乾的做法，我平常沒事在家裡的時候就非常喜歡秀man面很做各種各樣的餅乾，這樣可以使他更加的美味，而且如果再在其中加入一些咱兩制的視訊可以使他更加的香酥可口，丁最近人體胃腸道蠕動的作用。

主料

雞蛋 ：1個
低筋麵粉 ：160g
蛋清 ：30g
糖粉 ：280g
奶粉 ：30g
香草精 ：1滴

輔料

黃油 ：適量
色素 ：適量

具體步驟

1.餅乾材料：糖粉80g、奶粉30g、香草精1滴 低筋麵粉160g、雞蛋1個、黃油100g

2.糖霜材料：蛋清約30g、糖粉200g、色素適量

3.1黃油、糖粉手捏製法使其充分融合

4.2加入打散的雞蛋，和香草精；

5.3攪拌均勻後加入過篩好的低筋麵粉、奶粉

6.4拌成光滑的麵糰，冷凍15分鐘

7.4拌成光滑的麵糰，冷凍15分鐘

8.5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盤即可

9.6放入德普烤箱，烤制15分鐘即可

10.7（蛋白霜製作）蛋清加入分次加入糖粉

11.8新增少量的色素，做任意的餅乾裝飾即可

烹飪技巧

小貼士：

糖霜餅乾的黃油不能打發，否則在烤制的過程中會出現走形；

擀成的麵糰厚度均勻哦，要不很容易烤糊