香腸麵包卷的做法 梳著小辮兒的香腸麵包卷 香腸麵包卷怎麼做

“今天的這款麵包,其實就是普通的麵包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麵包也變得生動可愛起來.”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸麵包卷的做法步驟

• 1、所有材料放入麵包機內混合,發酵.一次發酵好的麵糰去出,輕壓出內部空氣.均等分成6小份,揉成圓形靜置10分鐘左右.

• 2、取一小麵糰,如圖揉成一端粗一端細的長條形狀.

• 3、擀成薄片.

• 4、在寬的一端放一截小香腸,捲起來.細的一端如圖分成三等份.

• 5、辮起來吧!

• 6、再將辮好的小辮子也一起捲起來.

• 7、做好全部6個以後,進行第二次發酵.第二次發酵好以後,可以看到麵包卷豐滿起來啦!圓圓胖胖的樣子好可以哦.刷上蛋液.