火腿肉鬆麵包的做法 27的烘焙日記——火腿肉鬆麵包 火腿肉鬆麵包怎麼做

“肉鬆~火腿~加上面包~啊~肉食動物們的大愛啊~恩恩~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

火腿肉鬆麵包的做法步驟

• 1、食材。

• 2、揉好麵糰，發酵好。

• 3、把發酵好的麵糰揉成圓形，放置進行15分鐘的中間發酵。

• 4、把發酵完成的麵糰擀成長方形面片。

• 5、再面片上面抹上沙拉醬，尾部留一部分不要抹，那部分刷上一層蛋液。

• 6、均勻的撒上肉鬆。

• 7、從沒有蛋液的那部分開始捲起麵皮，收口朝下。

• 8、平均把面卷切成六等分，放在紙托裡，切面朝上放置，再按照這裡的第11步完成最後一次發酵工作。

• 9、再最後發酵好的麵糰上均勻的刷上一層蛋液。

• 10、把切好的火腿片放上去。

• 11、再擠一點沙拉醬，恩~27的沙拉醬塊用完了，擠的有點難看，大家可以擠漂亮一點喲！

• 12、放進預熱好的烤箱，中層，上下火，180℃，15分鐘，烤至表面金黃色就可以啦~

• 13、香噴噴的肉鬆火腿麵包就完成啦~趁熱趕快嚐嚐吧~

• 14、27個人介意，吃的時候都加熱後再吃，這樣火腿的味道才更入口一些~恩~不要存放太久喲！以免肉變質喲~

• 15、好啦~祝大家好胃口~下次見啦~